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又濕又冷的天...讓人心情很陰暗...

今天要去參加之前救國團烏克麗麗班的聖誕趴...

想說來弄個蛋糕去好了...(本人的烏克麗麗已經在我娘的手上了...所以我貢獻點心..XD)

冷冷的天...來個巧克力蛋糕吧~~(這種天..最適合高熱量產品了...哦呵呵呵呵)

反正是拿去肥別人...(大誤)

食譜照舊是來自 Carol 老師..(不過這次是在食譜書裡..沒在網站...)

接下來就看圖說故事啦...

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首先是材料, 低筋麵粉、可可粉 (一起過篩)、糖、牛奶、橄欖油、雞蛋

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這次是有用燙麵的做法...這是煮好的麵粉團...放涼要加蛋黃下去拌的...

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這是拌完的麵糊...蛋加完好像還太乾..所以我又自己多放了牛奶下去...

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打到乾性發泡的蛋白...還好是用電動打蛋器...用手打的話..打到明天都打不發吧我想...

這個跟剛剛的巧克力麵糊一起拌勻...倒進模型...

然後丟進預熱到160度的烤箱...

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我烤~~烤烤烤~~

出爐就是封面那張啦...整間房子都巧克力味來著..超香...XD

不過還在放涼中...所以沒有斷面秀啦...

以上...(肥別人不肥自己的點心文...XD)

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