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繼上次的自製綠豆碰之後, 想到買了一直沒用的進口香草豆...

決定來挑戰香草烤布丁...(為了這特別去買了玻璃的布丁瓶...我不想中毒...0.0)

食譜同樣來自於 Carol 的香草烤布丁食譜

相關配方及作法請自己去網站看0.0

 

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這就是香草豆...少少的幾根要2百多塊.

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一根香草豆...我這次用了半根...

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進烤箱烤~

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出爐...放涼中....上面黑黑的是香草籽...絕不是怪東西= =+

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還是在放涼...

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從冰箱拿出來準備試吃...(那層咖啡色的看到沒...是焦糖糖漿...)

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打開...再次聲明...黑黑的那是香草籽...

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挖起來....會抖抖抖哦...XD


我覺得...最難的步驟是...煮糖漿那部分...不小心很可能焦掉...而且要倒瓶子裡的時候手腳要快..不然很快就凝固了0.0...


總之...味道不錯...而且純天然哦~~~ (香草超香的...我手有碰到籽...結果洗個澡完手上還是有香草味0.0) 

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