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好滴...鬼天氣...還是趁有空來做一下麵包好了...
這次做的是黑糖全麥餐包...食譜請看 Carol 的 黑糖餐包 (不過我是用一般速發酵母, 不是天然酵母)
老樣子, 材料量好就丟進製麵包機裡給他去揉~~
經過一次發酵跟整型, 就會像下面這樣...(這是在做第二次發酵...因為外面冷..我房間開著暖氣, 就拿進來發..XD)
發好進烤箱前....(我知道很醜...不過手工嘛..別計較)
烤好出爐...是說..那個線都沒有了...XD
拿一個來近拍, 嗯...雖然有點醜...XD
剝開....其實組織還不錯, 壓下去不會扁扁...會有彈性的...
以上...是說...很香..很不錯的點心..(咦)
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熊貓做點心 (2)
