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前幾天趁著稍微沒雨的時候去補貨....
帶回2包水手的高粉跟1包全麥粉(因為保存期限到4月, 大甩賣..XD)
趁著沒事, 來試驗一下帶蓋的全麥吐司, 順便把冰箱裡的葡萄乾用光光~
食譜是 Carol 的全麥吐司 配方, 再自己加上葡萄乾...
然後, 我是懶人, 所以揉麵的工作就交給製麵包機, 直到第一次發酵完才改手工作業..XD
不過中間出了點小意外, 放葡萄乾的時候, 覺得有點乾, 就多加了點水..結果一時失手, 水有點過多...
不過...看起來結果還好啦...XD
來看看外觀..方方的勒!!
切面圖...好香的說...不過蓋子打開之後, 頂有點點凹回來...
把那塊邊邊撕開, 有一絲一絲的感覺哩...吃起來口感也很不錯的說~~
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熊貓做點心 (2)
